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Bourse à pasteur

Plantes

 

 

 

Cuisine
 Les rosettes de feuilles se consomment crues dans les salades, les sauces
Cuites comme légumes leur saveur rappelle cellle du chou

 

Latin
 Capsella bursa pastoris

 

Trouvé
 12/06/2005 Nord (Rando Sensée - Etangs)
07/08/2004 Aisne (Jardin maison Lesdins)

 

Classification

 ..Angiospermes
....Dicotylédones dialypétales
......Thalamiflores
........Pariétales

..........Cruciféracées