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Bourse à pasteur

Plantes

 

 

 

Cuisine
Les rosettes de feuilles se consomment crues dans les salades, les sauces
Cuites comme légumes leur saveur rappelle cellle du chou

 

Latin
Capsella bursa pastoris

 

Trouvé
12/06/2005 Rando Sensée - Etangs
07/08/2004 Jardin maison Lesdins

 

Classification

..Angiospermes
....Dicotylédones dialypétales
......Thalamiflores
........Pariétales

..........Cruciféracées