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Cacaoyer

Plantes

 

 

 

Latin
Theobroma cacao

 

Notes
Après la récolte les fèves sont immangeables et doivent fermenter pour perdre leur amertume et développer leur arôme.

 

Trouvé
18/11/2005 Maison du café - Grivelière - Vieux Habitants
08/02/2014 Martinique (Petit Piton)