Accueil

Ortie dioïque

Plantes

 

 

Cuisine
Les jeunes pousses d'orties se consomment crues ajoutées aux salades, coupées finement et assaisonnées ellles ne piquent plus.
Cuites , soupe d'orties, gratin, soufflé, quiche...

 

Distinguer
Ortie ou Lamier
---------------


Le lamier blanc ne possède pas de poils urticants

 

Latin
Urtica dioica

 

Notes
L'ortie est la plante verte la plus riche en protéines, elle est dépurative, tonique et astringente

 

Trouvé
15/05/2005 Falaises de Bernot

 

Classification

..Angiospermes
....Dicotylédones apétales
......Périanthées
........Urticales

..........Urticacées