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Renouée bistorte

Plantes

 

 

 

 

Autres noms
Couleuvrée

 

Cuisine
Les feuilles de bistorte sont un des meilleurs légumes sauvages
On les consomme cuites, en gratins, en tartes.

 

Identification
Les renouées sont des polygonacées. En grec poly= plusieurs et gonu=genoux cette famille de plantes se reconnait à ces nombreuses articulations

 

Latin
Polygonum bistorta

 

Trouvé
13/08/2005 St Gobain - sortie carrière manufacture
10/09/2006 Canal Lesdins
04/07/2017 Aubrac (rnd Mailhebiau)

 

Classification

..Angiospermes
....Dicotylédones apétales
......Périanthées
........Polygonales

..........Polygonacées